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年節澎湃功夫菜 【村子口】好料上桌
  小村子裡的媽媽嬸嬸們各個身懷絕技，有的獨門料理遵循傳統，有的集各家之長不拘一格，每到年節時分，小廟埕就是鄰嬸間的料理擂台。【村子口】將這些道地作法融合現代冷凍技術，只為了把美味呈現給喜愛美食的朋友們。
 年節名菜佛跳牆，團聚富貴之意，主廚以多重蒸、煮、炸工序及精準控制火侯煨煮，加入各式精選高級食材，干貝、貴妃鮑魚片及重要食材排骨酥、芋頭、竹筍、栗子等，讓湯頭更為濃厚鮮甜，美味飄香四鄰。   嚴選高級食材帶殼鮑魚，蒸熟鎖住鮮味，口感厚實、鮮嫩Q彈，淋上主廚調配蠔油醬汁，頂級海宴料理立即上桌。   特製調醬醃製入味的肉排骨酥炸後，搭配綿密地瓜、鬆軟芋頭，以荷葉包裹蒸炊鎖住原汁原味，帶有濃濃古早味的厚工佳餚。   主廚渾厚廚藝以獨家方法炒料爆香，蒸炊熟透的精選長糯米散發濃濃香氣，年菜吉祥富濃濃古味菜餚。   嚴選上等中藥枸杞、黃耆等入味讓鮮蝦陶醉，吸滿醬汁的蝦頭、蝦身更是鮮甜無比。   年節富貴佳餚，風味甘鮮內容豐厚、加上濃郁湯頭及滑嫩口感、在春節夜晚暖和全家人的胃。   精選豬肉、大白菜、香菇絲等加上精心調配滷汁、香氣四溢、一口咬下讓家人大呼滿足。   精選養生藥材熬煮出獨家濃香鍋底湯頭，搭配吸滿湯汁的豆腐，一口咬下豆腐綿密滑嫩，湯汁香麻勁辣，值得品味不容錯過！ .jpg)  嚴選紅豆、紫米、桂圓等養生食材熬煮出綿密口感，入口即化，冷熱皆宜，有別於一般口飲湯方，一喝就愛上的迷人滋味。   脆口大白菜湯頭，涮燙上片片白肉，冬天裡的微酸幸福味，在夜晚暖心又暖胃。   精選當歸、黃耆、紅棗、枸杞等多種中藥材燉煮國產特級雞肉，鮮嫩多汁的暖身燉補鍋。   獨家特調紅燒湯頭，選用澳洲羊肉，冬天圍爐進補搭配羊肉爐，肉質鮮美湯頭濃郁，喝一口暖暖上心頭。   選用上等豬排骨搭配多種中藥材融合熬煮，湯頭鮮濃，肉質鮮香，傳承台灣古早味，最適合闔家進補。   精選豬排骨，炸到金黃酥脆，橙汁入味造就甜而不膩的風味，如黃金般的色澤更是為佳節增添不少財源滾滾之意。   嚴選上等豬肉以純釀醬油燉滷出金黃色澤，熟透油質分布均勻豬肉，搭上脆口筍干，滋味絕對滿足的一道豐盛佳餚。  廠房衛生，品質有保障！  檢驗報告     .jpg)  .jpg)  粉蒸荷葉排骨 成分：排骨、地瓜、芋頭、蒸肉粉（糙米、肉桂、八角、丁香、 醬油、糖、豆瓣醬、辣椒、白胡椒粉、八角粉、鹽、大蒜粉 添加物名稱:(調味劑)胺基乙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、 保存期限：12個月（冷凍-18℃以下） 製造日期/有效期限：標示於包裝 產地(國家或台灣縣市)：台灣 麻辣臭豆腐 內容量：1200公克(固形量600公克) 成分：水、臭豆腐(基因改造)、凍豆腐(基因改造)、米血、 保存期限：12個月（冷凍-18℃以下） 製造日期/有效期限：標示於包裝 產地(國家或台灣縣市)：台灣 桂圓紫米紅豆湯 內容量：1200公克(固形量450公克) 成分：水、糖、紅豆、大麥仁、紫米、桂圓、白木耳、薑 、L-阿拉伯糖、鹽 保存期限：12個月（冷凍-18℃以下） 製造日期/有效期限：標示於包裝 產地(國家或台灣縣市)：台灣 |
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資料來源：17Life
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