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こうどん  ※看更多餐點請點我 MENU1 MENU2 【轟丼日料串燒】 網友熱烈討論店家，位於開山路延平郡王祠對面，道地日式裝潢與氤氳燈光布置，讓人一腳踏入和風饗宴，無比暢快！    店內備有新鮮食材，搭配料理長的到位手藝、純熟的刀法，不管是握壽司、黑鰻丼、唐揚雞、豪華海景丼都是店內人氣款，還有不定期隱藏版料理隆重呈現喔，要吃還得看運氣。   ▣特別推薦 豪華海景丼 三種魚種鮮片，生食級肉質柔嫩多汁，搭配玉子燒   帝王蟹鍋 各式貝類、海鮮、主角帝王蟹一起入鍋去，綻放使用日本頂級日高昆布熬製而成的湯底精華，入喉滑順，搭配滿滿的鮮蔬配料，極致豐盛的美味饗宴！這個時節最滿足的一款享受！   綜合生魚片握壽司 受過專業訓練而生的握壽司技法，絕對是一位成熟的日本料理長必備的掌上功夫，恰當的飯量、適當的手感溫度，將新鮮魚片與米飯完美結合，涮上特調醬汁，每個都是100分！   比目魚  干貝  鮪魚  鮭魚腹 炙燒後，逼出鮭魚的油脂提升了香氣，入口滑嫩。  牡丹蝦穴子握壽司 產量較少，肉質甜美較佳的牡丹蝦與穴子(星鰻)，正值產季的甜美，以握壽司吃法層次更加豐富。  山葵章魚 生猛新鮮章魚美味，山葵與生俱來與章魚絕配，冰涼嗆辣帶點黏度，一吃上癮！  ▣炸物 炸蝦天婦羅 嚴選白蝦，外層裹上花枝漿油炸，炸得金黃酥脆，香氣動人。  ▣串燒 使用木炭火烤，刷上獨家肉醬，精準掌握的火候與翻面時間，讓食材恰到好處的熟度兼具醬色，外頭略焦脆，裡頭超多汁！  多種品項可供選擇，經典的魚貨烘烤，豪邁整隻魚的精華油脂香氣逼人；非吃不可的柔嫩肉品，各式特殊腹內烤物，滋味特佳獨到，搭配飲品一口飲盡，爽快！ 醬燒秋刀魚  骰子牛肉  培根蔥串  鰻肝  干貝串  明太子柳葉魚  ▣湯品 清酒蛤蜊湯 嚴選日本清酒及大顆圓潤蛤蜊，超多顆在湯中釋放精華，Q軟大塊蛤肉鮮美無比，再喝口湯，人生就圓滿了啊。  牆上醇厚和風的掛畫、卷軸，木頭香氣裝潢與豪邁酒藏櫃，甚至還有舒適沙發座，將每位顧客奉為佳賓，以豐盛好料款待你！     |
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資料來源：17Life
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